绍兴市循环生态产业园（一期）餐厨垃圾处理厂项目由绍兴市人民政府主导，采用PPP特许经营权方式，由常州维尔利和绍兴环境共同负责组建公司运营。项目占地面积约50亩，总投资约2.7亿元，包含200吨/日的餐饮垃圾和200吨/日的厨余垃圾处理,对绍兴市餐饮行业、酒店、食堂等在营业过程中产生的固态和液态废弃物进行有效的收集、运输和处置。

绍兴市循环生态产业园餐厨垃圾处理厂项目于2017年5月底动工建设，2018年7月开始进料试运行，目前管理收运车辆42辆、收运线路25条，覆盖一市三区近3000家餐饮店、企事业单位及学校；餐厨垃圾处理厂主要采用“预处理+联合厌氧”工艺，通过该工艺实现垃圾处理处置无害化、减量化、资源化的目标。

项目使用由牧云数据建设的全自动化、智能化、数字化的运营管理系统，通过中控指挥中心的餐厨垃圾全生命周期大数据赋能平台，可对餐厨垃圾处理全过程涉及的人员、收运车辆、设备、生产系统和各类事件进行集中管控，并在指挥中心的大屏实时显示收运车辆和处置厂区的情况。

平台实现商家管理、车辆定位、智能路线规划、智能作业辅助、违规预警、视频监控、设备可预测性维护、能耗物耗精细化管理、远程工控、专家诊断、数据分析、自动报表和事件指挥调配等功能，为餐厨垃圾提供从产生源头、收运和处置过程、再到资源化产品去向的全过程监督管理。

餐厨垃圾全生命周期大数据赋能平台将商家管理、收运监管、生产管理和生产大数据结合，在收运环节对人、车、物、事件进行全过程实时监督管理，对收运作业数据综合分析，提升收运作业质量；在处置环节对全流程进行精细化管理，科学管控设备和能耗物耗，通过生产数据的实时采集与分析，为绍兴餐厨处置厂提供科学的运营决策辅助。

通过平台的应用，为绍兴市循环生态产业园带来全面的运营效率和效益提升：

1、建立数字化档案，从源头管理餐饮商家，提升餐厨垃圾质量，处置厂提油率较平台使用前增长0.3%，收益增长7%；

2、通过智能路线规划、违规预警，收运车辆油耗减少20%、收运量提高10%、违规行为减少90%；

3、收运及处置GIS一张图管控，数据大屏实时监控作业进程、厂区情况及事件信息，事件处理效率提升100%；

4、通过远程工控、专家大数据辅助决策等手段，处置厂自动化运行率达到90%，极大提高安全生产效率，减少对经验人员的依赖，降低人员成本50%以上；

5、基于AI和大数据优化生产工艺及设备节能方案，实现能耗物耗精细化管理，厂区整体效益提升10%。

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牧云数据通过IOT-ABC的创新技术，建设餐厨垃圾全生命周期大数据赋能平台，是业界首个深度实现环卫收运到后端处置厂全周期综合运营管理的数字化平台，为餐厨垃圾提供“源头+收运+处置”的全过程监管。